イシ - 網紅的藏寶箱ダルマイカを握りと刺身で食べる～How to fillet a Swordtip squid～
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白ミル貝を捌く 刺身とバターソテーの作り方～How to handle a mussel and how to Make Sushi and Butter Sauté～
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マイワシを捌く 握りとイワシの薬味巻きの作り方~How to filet sardines and Japanese cooking methods~
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寿司屋のまかないアヒージョ～Sushi restaurant staff meal Ahijos～
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魚のすき引き～平目とアカハタの握り～ How to remove fish scales
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スルメイカを捌く イカワタ焼きと握り寿司になるまで～How to cut up Japanese common squid～
アニサキスの見つけ方についてはこちらをご覧ください https://youtu.be/81Kq4BK9Y7w 寿司屋の仕込みの一部始終を動画で紹介しています よろしければチャンネル登録お願いします...
オオモンハタを捌く 焼き霜造りと握り寿司～How to handle a Areolate grouper～
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カイワリを捌く 酢締めと握り～How to prepare Whitefin trevally and Making Sushi and Sashimi.～
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アラを捌く 薄造りと握り寿司になるまで～How to prepare Sea-bass and process of making sashimi and nigirizushi～
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握り寿司一人前ができるまで～How to make a serving of nigiri sushi～
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